Кованые 

Кованые ножи пользуются особой популярностью как у профессиональных поваров, так и у любителей готовить дома благодаря своим режущим свойствам и изяществу линий. Кованое лезвие Victorinox изготавливается методом горячей ковки из цельного куска стали, отлично сбалансировано, отличается большей прочностью, чем лезвие из прокатной стали, хорошо выд...

Кованые ножи пользуются особой популярностью как у профессиональных поваров, так и у любителей готовить дома благодаря своим режущим свойствам и изяществу линий. Кованое лезвие Victorinox изготавливается методом горячей ковки из цельного куска стали, отлично сбалансировано, отличается большей прочностью, чем лезвие из прокатной стали, хорошо выдерживает значительные нагрузки. Кованые ножи Victorinox производятся из высококачественной хром-молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, обеспечивающей баланс между твердостью, прочностью и износостойкостью, твердость стали 55–57 HRC по шкале Роквелла.

Еще